L’Iran ce n’est pas seulement ses medersas aux coupoles resplendissantes de céramique turquoise, ses bazars qui fascinent par leur splendeur, ses terres marquées par l’histoire…
C’est aussi une invitation à la gastronomie locale. Les repas constituent un moment de rituel important pour les gens du pays. Si d’aventure vous êtes invités chez un hôte iranien, vous constaterez la diversité de cette cuisine savoureuse et épicée. Un mélange de cultures orientales à la portée de votre assiette !